Przepis
Sos czosnkowy
Prosty, kremowy sos czosnkowy na bazie jogurtu greckiego z przeciśniętym czosnkiem i odrobiną soli. Czosnek najlepiej rozgnieść przez praskę — daje intensywniejszy smak niż siekany.
Ilustracja kulinarna
Składniki
0/5 odhaczone
Liczba porcji
Składniki przeliczą się automatycznie.
Możesz odhaczać składniki podczas sprawdzania zapasów, zakupów albo gotowania. To nie jest obowiązkowe.
Niezbędne
Optional opcjonalne
Dieta i alergeny
Na podstawie połączonych składników (5). Status danych dietetycznych: Dane częściowe.
Główne alergeny
- Zawiera: Jaja
- Zawiera: Mleko
- Może zawierać: Gorczyca
Lista alergenów może być niepełna — oparta wyłącznie o pozytywne powiązania w bazie.
Informacje dietetyczne i alergeny mają charakter pomocniczy. Dane alergenowe nie stanowią gwarancji bezpieczeństwa produktu. Przy alergiach zawsze sprawdzaj etykiety konkretnych produktów.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne, na podstawie połączonych składników. Obliczono 1 z 5 składników. Część składników nie posiada pełnych danych odżywczych lub konwersji.
Cały przepis
- Kalorie
- 194 kcal
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Węglowodany
- 7,96 g
- Błonnik
- 0 g
- Cukry
- 8 g
- Sól
- 0,18 g
Na porcję (4 porcji)
- Kalorie
- 48,5 kcal
- Białko
- 4,5 g
- Tłuszcz
- 2,5 g
- Węglowodany
- 1,99 g
- Błonnik
- 0 g
- Cukry
- 2 g
- Sól
- 0,05 g
Dane mają charakter pomocniczy i orientacyjny. Nie zastępują etykiet produktów ani indywidualnych potrzeb dietetycznych.
Przygotowanie
Widok przepisu
Wybierz klasyczny opis albo tryb gotowania z checklistą i timerami.
Klasyczny opis
- Obierz ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę (albo zetrzyj na drobnej tarce). Praska daje drobniejszą konsystencję i intensywniejszy smak niż siekanie.
- W miseczce wymieszaj jogurt grecki z przeciśniętym czosnkiem. Opcjonalnie dodaj łyżkę majonezu — nadaje kremowość i łagodzi ostrość. Dopraw solą i opcjonalnie pieprzem.
- Zakryj i wstaw do lodówki na 15 minut — czosnek łagodnieje, a smaki się łączą. Podawaj schłodzony.
Gotowanie krok po kroku
Przejdź przez kolejne kroki. Składniki nadal możesz odhaczać powyżej.
Timery działają w tej karcie przeglądarki. Jeśli zamkniesz stronę albo telefon uśpi przeglądarkę, odliczanie może się zatrzymać.
Krok 1
Przygotowanie czosnku
Praska zamiast siekania.
Postęp kroku: 0/1
Ilustracja kroku
Czynności:
Krok 2
Mieszanie bazy
Jogurt, opcjonalnie majonez.
Postęp kroku: 0/2
Ilustracja kroku
Czynności:
Krok 3
Chłodzenie sosu
Krótki odpoczynek w lodówce.
Postęp kroku: 0/2
Ilustracja kroku
Czynności:
-
15:00