Wielka Księga Kulinarna — przepisy
Wielka Księga Kulinarna
Odkryj przepisy
Losowo wybrane propozycje z aktualnej wersji Alpha.
Dania główne
Młode ziemniaki z koperkiem i jajkiem sadzonym
Gotowane młode ziemniaki z masłem i koperkiem, podane z jajkiem sadzonym — letni klasyk.
Dania główne
Kurczak z ryżem i warzywami
Kawałki kurczaka smażone z warzywami i podane na ryżu. Prosty, sycący obiad na jednej patelni.
Śniadanie
Pasta z makreli
Wyrazista pasta kanapkowa z wędzonej makreli z majonezem, cebulą i szczypiorkiem.
Dania główne
Leniwe
Kluski z twarogu, mąki i jajka — szybka alternatywa dla pierogów. Podawane z masłem, bułką tartą i cukrem lub śmietaną.
Placki Ziemniaczane
Placki ziemniaczane
Chrupiące, cienkie placki z tartych ziemniaków i cebuli, z miękkim środkiem i mocno rumianymi brzegami.
Dania główne
Kotlety z kurczaka siekane
Kotlety z mielonego mięsa z kurczaka z cebulą i bułką tartą, smażone na patelni do złotego koloru. Lżejsza wersja kotletów mielonych.
Dania główne
Makaron cacio e pepe
Rzymski makaron z pecorino i świeżo mielonym pieprzem — kremowy sos z wody makaronowej, bez śmietany.
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Prosta zapiekanka z warstw ziemniaków, cebuli i śmietanki, zapieczona z serem do złotej skórki. Kremowa, sycąca i niewymagająca.