Przepis
Surówka z kiszonej kapusty
Prosta surówka z kiszonej kapusty z startą marchewką, cebulą, olejem i odrobiną cukru. Kwaśny dodatek do dań mięsnych.
Ilustracja kulinarna
Składniki
0/6 odhaczone
Liczba porcji
Składniki przeliczą się automatycznie.
Możesz odhaczać składniki podczas sprawdzania zapasów, zakupów albo gotowania. To nie jest obowiązkowe.
Niezbędne
Optional opcjonalne
Dieta i alergeny
Na podstawie połączonych składników (6). Status danych dietetycznych: Dane kompletne.
Główne alergeny
Brak potwierdzonych alergenów w dostępnych danych.
Informacje dietetyczne i alergeny mają charakter pomocniczy. Dane alergenowe nie stanowią gwarancji bezpieczeństwa produktu. Przy alergiach zawsze sprawdzaj etykiety konkretnych produktów.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne, na podstawie połączonych składników. Obliczono 1 z 6 składników. Część składników nie posiada pełnych danych odżywczych lub konwersji.
Cały przepis
- Kalorie
- 24,6 kcal
- Białko
- 0,56 g
- Tłuszcz
- 0,14 g
- Węglowodany
- 5,75 g
- Błonnik
- 1,68 g
- Cukry
- 2,84 g
- Sól
- 0 g
Na porcję (4 porcji)
- Kalorie
- 6,15 kcal
- Białko
- 0,14 g
- Tłuszcz
- 0,04 g
- Węglowodany
- 1,44 g
- Błonnik
- 0,42 g
- Cukry
- 0,71 g
- Sól
- 0 g
Dane mają charakter pomocniczy i orientacyjny. Nie zastępują etykiet produktów ani indywidualnych potrzeb dietetycznych.
Przygotowanie
Widok przepisu
Wybierz klasyczny opis albo tryb gotowania z checklistą i timerami.
Klasyczny opis
- Kiszoną kapustę osusz z nadmiaru soku — lekko ściśnij dłonią lub odcedź na sitku. Jeśli jest bardzo kwaśna, możesz krótko przepłukać zimną wodą i ponownie odcisnąć.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekaj, jeśli używasz. W misce połącz kapustę z marchewką i cebulą.
- Dodaj olej i cukier, dokładnie wymieszaj. Dopraw pieprzem. Odstaw na 10–15 minut, a potem spróbuj — dopraw cukrem, jeśli surówka jest zbyt kwaśna.
Gotowanie krok po kroku
Przejdź przez kolejne kroki. Składniki nadal możesz odhaczać powyżej.
Timery działają w tej karcie przeglądarki. Jeśli zamkniesz stronę albo telefon uśpi przeglądarkę, odliczanie może się zatrzymać.
Krok 1
Osuszanie kapusty
Odsącz nadmiar soku z kiszonej kapusty.
Postęp kroku: 0/1
Ilustracja kroku
Czynności:
Krok 2
Dodatek marchewki
Dodaj startą marchewkę i opcjonalną cebulę.
Postęp kroku: 0/1
Ilustracja kroku
Czynności:
Krok 3
Doprawianie olejem
Połącz z olejem i cukrem, daj przegryźć.
Postęp kroku: 0/2
Ilustracja kroku
Czynności:
-
10:00