Przepis

Truskawki ze śmietaną i cukrem

Name: Truskawki ze śmietaną i cukrem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: polska
Ingredients: 500 g Truskawka, umyte, bez szypułek; większe przekrojone na pół; 200 ml Śmietana 18%, 30–36%; schłodzona; 30 g Cukier biały, do śmietany + odrobina do posypania truskawek

Świeże truskawki z ubitej śmietany i cukru — najprostszy letni deser bez gotowania.

polska Desery Dania szybkie Dla początkujących Dania bez mięsa Bez mięsa

Czas przygotowania 10 min 10 min łącznie

Poziom trudności bardzo łatwo

Liczba porcji 4

Składniki

0/3 odhaczone

Liczba porcji

Składniki przeliczą się automatycznie.

Możesz odhaczać składniki podczas sprawdzania zapasów, zakupów albo gotowania. To nie jest obowiązkowe.

Niezbędne

500 g Truskawka umyte, bez szypułek; większe przekrojone na pół
200 ml Śmietana 18% 30–36%; schłodzona
30 g Cukier biały do śmietany + odrobina do posypania truskawek

Dieta i alergeny

Na podstawie połączonych składników (3). Status danych dietetycznych: Dane kompletne.

Wegańskie Nie Wegetariańskie Tak Bez glutenu Tak Bez laktozy Nie

Główne alergeny

Zawiera: Mleko

Lista alergenów może być niepełna — oparta wyłącznie o pozytywne powiązania w bazie.

Informacje dietetyczne i alergeny mają charakter pomocniczy. Dane alergenowe nie stanowią gwarancji bezpieczeństwa produktu. Przy alergiach zawsze sprawdzaj etykiety konkretnych produktów.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne, na podstawie połączonych składników. Obliczono 1 z 3 składników. Część składników nie posiada pełnych danych odżywczych lub konwersji.

Cały przepis

Kalorie: 160 kcal
Białko: 3,35 g
Tłuszcz: 1,5 g
Węglowodany: 38,4 g
Błonnik: 10 g
Cukry: 24,45 g
Sól: 0 g

Na porcję (4 porcji)

Kalorie: 40 kcal
Białko: 0,84 g
Tłuszcz: 0,38 g
Węglowodany: 9,6 g
Błonnik: 2,5 g
Cukry: 6,11 g
Sól: 0 g

Dane mają charakter pomocniczy i orientacyjny. Nie zastępują etykiet produktów ani indywidualnych potrzeb dietetycznych.

Przygotowanie

Widok przepisu

Wybierz klasyczny opis albo tryb gotowania z checklistą i timerami.

Klasyczny opis

Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki. Większe przekrój na pół.
Schłodzoną śmietanę ubij z 2 łyżkami cukru do lekkiego zgęstnienia — nie na sztywno.
Ułóż truskawki w pucharkach lub miseczkach, posyp odrobiną cukru. Podawaj z ubitej śmietany.

Gotowanie krok po kroku

Przejdź przez kolejne kroki. Składniki nadal możesz odhaczać powyżej.

Krok 1

Mycie i czyszczenie truskawek

Oczyść owoce przed ubijaniem śmietany.

Postęp kroku: 0/2

Ilustracja kroku

Czynności:

Truskawki opłucz chłodną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
Usuń szypułki; większe owoce przekrój na pół lub ćwiartki.

Krok 2

Ubijanie śmietany z cukrem

Ubij schłodzoną śmietanę do lekkiej gęstości.

Postęp kroku: 0/2

Ilustracja kroku

Czynności:

Wystudzoną śmietanę wlej do chłodnej miski.
Ubij z 2 łyżkami cukru do lekkiego zgęstnienia — zatrzymaj się, zanim stanie się sztywna.

Krok 3

Układanie deseru

Złóż pucharki i podaj.

Postęp kroku: 0/2

Ilustracja kroku

Czynności:

Przełóż truskawki do pucharków lub miseczek i posyp odrobiną cukru.
Nałóż ubitą śmietanę na wierzch i podawaj od razu.