Przepis

Biała kiełbasa pieczona z cebulą

Name: Biała kiełbasa pieczona z cebulą
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porcji
Cuisine: polska
Ingredients: 800 g Biała kiełbasa, surowa, nie parzona; 3 szt Cebula, pokrojone w grube piórka; 15 ml Olej rzepakowy, do posmarowania naczynia; 1 szczypta Sól, kiełbasa jest już solona; ostrożnie; 1 szczypta Pieprz czarny; 2 szt Liść laurowy; 3 szt Ziele angielskie

Biała kiełbasa pieczona w piekarniku z cebulą — chrupiąca skórka, soczyste wnętrze. Proste danie na obiad lub Wielkanoc.

polska Dania główne Obiad Kolacje Pieczenie Dania mięsne Danie świąteczne Dla początkujących Dania regionalne

Czas przygotowania 10 min 60 min łącznie

Czas pieczenia / gotowania 50 min

Poziom trudności łatwo

Liczba porcji 4

Składniki

0/7 odhaczone

Liczba porcji

Składniki przeliczą się automatycznie.

Możesz odhaczać składniki podczas sprawdzania zapasów, zakupów albo gotowania. To nie jest obowiązkowe.

Niezbędne

800 g Biała kiełbasa surowa, nie parzona
3 szt Cebula pokrojone w grube piórka
15 ml Olej rzepakowy do posmarowania naczynia

Optional opcjonalne

1 szczypta Sól kiełbasa jest już solona; ostrożnie
1 szczypta Pieprz czarny
2 szt Liść laurowy
3 szt Ziele angielskie

Dieta i alergeny

Na podstawie połączonych składników (7). Status danych dietetycznych: Dane częściowe.

Wegańskie Nie Wegetariańskie Nie Bez glutenu Brak pełnych danych Bez laktozy Brak pełnych danych

Główne alergeny

Brak potwierdzonych alergenów w dostępnych danych.

Informacje dietetyczne i alergeny mają charakter pomocniczy. Dane alergenowe nie stanowią gwarancji bezpieczeństwa produktu. Przy alergiach zawsze sprawdzaj etykiety konkretnych produktów.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne, na podstawie połączonych składników. Obliczono 0 z 7 składników. Część składników nie posiada pełnych danych odżywczych lub konwersji.

Cały przepis

Dane mają charakter pomocniczy i orientacyjny. Nie zastępują etykiet produktów ani indywidualnych potrzeb dietetycznych.

Bezpieczeństwo

Gorące naczynie żaroodporne — używaj rękawic kuchennych.

Przygotowanie

Widok przepisu

Wybierz klasyczny opis albo tryb gotowania z checklistą i timerami.

Klasyczny opis

Cebulę obierz i pokrój w grube piórka. Naczynie żaroodporne lekko posmaruj olejem. Na dnie ułóż połowę cebuli.
Kiełbasę nakłuj w kilku miejscach widelcem (żeby skórka nie pękła nierówno). Ułóż na cebuli. Resztę cebuli rozłóż dookoła.
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz ok. 45–50 minut; po 25 minutach obróć kiełbasę na drugą stronę, żeby rumieniła się równomiernie.
Wyjmij z piekarnika, pokrój na porcje i podawaj z cebulą z naczynia, chlebem, musztardą i chrzanem.

Gotowanie krok po kroku

Przejdź przez kolejne kroki. Składniki nadal możesz odhaczać powyżej.

Timery działają w tej karcie przeglądarki. Jeśli zamkniesz stronę albo telefon uśpi przeglądarkę, odliczanie może się zatrzymać.

Krok 1

Warstwa cebuli

Przygotuj naczynie z cebulą.

Postęp kroku: 0/1

Ilustracja kroku

Czynności:

Pokrój cebulę w grube piórka. Posmaruj naczynie żaroodporne olejem i wyłóż dno połową cebuli.

Krok 2

Układanie kiełbasy

Nakłuj kiełbasę i ułóż na cebuli.

Postęp kroku: 0/1

Ilustracja kroku

Czynności:

Nakłuj białą kiełbasę widelcem w kilku miejscach. Ułóż na cebuli, a resztę cebuli rozłóż dookoła.

Krok 3

Pieczenie

Piecz w 180°C, obracając w połowie czasu.

Postęp kroku: 0/1

Ilustracja kroku

Czynności:

Nagrzej piekarnik do 180°C. Wstaw naczynie i wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz od momentu włożenia 45–50 minut; po 25 minutach obróć kiełbasę.
50:00

Krok 4

Porcjowanie i podanie

Pokrój i podawaj z dodatkami.

Postęp kroku: 0/1

Ilustracja kroku

Czynności:

Wyjmij naczynie, pokrój kiełbasę na porcje. Podawaj z cebulą, chlebem, musztardą i chrzanem.