Wielka Księga Kulinarna

Encyklopedia przepisów i składników

Przepis

Jajecznica na boczku

Kremowa jajecznica smażona na małym ogniu z chrupiącym boczkiem i masłem.

polska Dania główne Obiad Kolacje Dania mięsne Smażenie Dania jednogarnkowe Dania szybkie Dania szybkie Danie szybkie Dla początkujących

Prosta jajecznica z chrupiącym boczkiem: jajka ścinane powoli na małym ogniu do kremowej konsystencji. Sól ostrożnie — boczek jest słony.

Czas przygotowania 5 min 15 min łącznie
Czas pieczenia / gotowania 12 min
Poziom trudności łatwo
Liczba porcji 2

Składniki

0/5 odhaczone

Liczba porcji

Składniki przeliczą się automatycznie.

2

Składniki: 0/5 odhaczone

Możesz odhaczać składniki podczas sprawdzania zapasów, zakupów albo gotowania. To nie jest obowiązkowe.

Niezbędne

Optional opcjonalne

Dieta i alergeny

Na podstawie połączonych składników (5). Status danych dietetycznych: Dane częściowe.

Wegańskie Nie Wegetariańskie Nie Bez glutenu Brak pełnych danych Bez laktozy Nie

Główne alergeny

  • Zawiera: Jaja
  • Zawiera: Mleko

Lista alergenów może być niepełna — oparta wyłącznie o pozytywne powiązania w bazie.

Informacje dietetyczne i alergeny mają charakter pomocniczy. Dane alergenowe nie stanowią gwarancji bezpieczeństwa produktu. Przy alergiach zawsze sprawdzaj etykiety konkretnych produktów.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne, na podstawie połączonych składników. Obliczono 0 z 5 składników. Część składników nie posiada pełnych danych odżywczych lub konwersji.

Cały przepis

Dane mają charakter pomocniczy i orientacyjny. Nie zastępują etykiet produktów ani indywidualnych potrzeb dietetycznych.

Bezpieczeństwo

  • Gorący tłuszcz na patelni.

Przygotowanie

Widok przepisu

Wybierz klasyczny opis albo tryb gotowania z checklistą i timerami.

Klasyczny opis

  1. Pokrój boczek w drobną kostkę. Lekko roztrzep jajka widelcem w miseczce.
  2. Na średnim ogniu podsmaż boczek, aż wytopi tłuszcz i będzie złocisty. Zmniejsz ogień, dodaj masło.
  3. Wlej jajka. Na małym ogniu mieszaj powoli, aż jajecznica będzie kremowa i lekko wilgotna — nie przesuszaj. Dopraw pieprzem i odrobiną soli. Posyp szczypiorkiem.