Przepis

Sałatka z kurczakiem i warzywami

Name: Sałatka z kurczakiem i warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcji
Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients: 300 g Pierś z kurczaka; 2 lyzka Oliwa z oliwek; 150 g Sałata, podarta na kawałki; 2 szt Pomidor, w cząstki; 1 szt Ogórek, w półplasterki; 1 szt Papryka, w paski; 1 lyzka Ocet, winny lub jabłkowy; 1 szczypta Sól; 1 szczypta Pieprz czarny

Sycąca sałatka z grillowanym kurczakiem, pomidorami, ogórkiem i papryką w lekkim dresingu z oliwą.

Międzynarodowa Sałatka Kolacje Sałatka Dania szybkie Dla początkujących Dania mięsne Wysokobiałkowe Dania do pracy Smażenie Bez glutenu Niskokaloryczne

Czas przygotowania 10 min 25 min łącznie

Czas pieczenia / gotowania 12 min

Poziom trudności łatwo

Liczba porcji 2

Składniki

0/9 odhaczone

Liczba porcji

Składniki przeliczą się automatycznie.

Możesz odhaczać składniki podczas sprawdzania zapasów, zakupów albo gotowania. To nie jest obowiązkowe.

Kurczak

300 g Pierś z kurczaka

Niezbędne

2 lyzka Oliwa z oliwek
1 szczypta Sól

Sałatka

150 g Sałata podarta na kawałki
2 szt Pomidor w cząstki
1 szt Ogórek w półplasterki

Optional opcjonalne

1 szt Papryka w paski
1 lyzka Ocet winny lub jabłkowy
1 szczypta Pieprz czarny

Dieta i alergeny

Na podstawie połączonych składników (9). Status danych dietetycznych: Dane kompletne.

Wegańskie Nie Wegetariańskie Nie Bez glutenu Tak Bez laktozy Tak

Główne alergeny

Brak potwierdzonych alergenów w dostępnych danych.

Informacje dietetyczne i alergeny mają charakter pomocniczy. Dane alergenowe nie stanowią gwarancji bezpieczeństwa produktu. Przy alergiach zawsze sprawdzaj etykiety konkretnych produktów.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne, na podstawie połączonych składników. Obliczono 2 z 9 składników. Część składników nie posiada pełnych danych odżywczych lub konwersji.

Cały przepis

Kalorie: 65,7 kcal
Białko: 4,15 g
Tłuszcz: 0,71 g
Węglowodany: 13,64 g
Błonnik: 4,83 g
Cukry: 7,48 g
Sól: 0,13 g

Na porcję (2 porcji)

Kalorie: 32,85 kcal
Białko: 2,08 g
Tłuszcz: 0,35 g
Węglowodany: 6,82 g
Błonnik: 2,42 g
Cukry: 3,74 g
Sól: 0,06 g

Dane mają charakter pomocniczy i orientacyjny. Nie zastępują etykiet produktów ani indywidualnych potrzeb dietetycznych.

Bezpieczeństwo

Kurczak musi być w pełni ścięty w środku — bez różowego mięsa.
Bezpieczny punkt końcowy dla drobiu: co najmniej 74°C w najgrubszej części; sprawdź termometrem kuchennym.

Przygotowanie

Widok przepisu

Wybierz klasyczny opis albo tryb gotowania z checklistą i timerami.

Klasyczny opis

Pierś z kurczaka dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej łyżkę oliwy na średnim ogniu. Smaż pierś po 5–6 minut z każdej strony, aż będzie złota i ścięta w środku.
Odłóż kurczaka na deskę na 3 minuty. Sałatę poderwij, pomidory pokrój w cząstki, ogórek w półplasterki, paprykę w paski. Ułóż warzywa na talerzu.
Pokrój kurczaka w paski i ułóż na sałatce. Skrop resztą oliwy i octem, dopraw solą i pieprzem.

Gotowanie krok po kroku

Przejdź przez kolejne kroki. Składniki nadal możesz odhaczać powyżej.

Timery działają w tej karcie przeglądarki. Jeśli zamkniesz stronę albo telefon uśpi przeglądarkę, odliczanie może się zatrzymać.

Krok 1

Smażenie kurczaka

Uśmaż pierś do ścięcia.

Postęp kroku: 0/2

Ilustracja kroku

Czynności:

Dopraw pierś solą i pieprzem. Rozgrzej łyżkę oliwy na średnim ogniu.
Smaż 5–6 minut z każdej strony, aż będzie złota i ścięta w środku.

Krok 2

Odpoczynek mięsa

Odstaw przed krojeniem.

Postęp kroku: 0/1

Ilustracja kroku

Czynności:

Odłóż kurczaka na deskę na 3 minuty.
03:00

Krok 3

Warzywa do sałatki

Przygotuj bazę warzywną.

Postęp kroku: 0/1

Ilustracja kroku

Czynności:

Sałatę poderwij, pomidory pokrój w cząstki, ogórek w półplasterki, paprykę w paski. Ułóż na talerzu.

Krok 4

Składanie z kurczakiem

Dodaj kurczaka i dressing.

Postęp kroku: 0/1

Ilustracja kroku

Czynności:

Pokrój kurczaka w paski i ułóż na sałatce. Skrop oliwą i octem, dopraw solą i pieprzem.